Champignons farcis et cheddar : toutes nos recettes

Les champignons farcis sont parfaits en entrée. Photo par Robert Couse-Baker

Vous recevez des amis dans quelques jours et vous êtes en panne d'idées concernant votre menu ? Pourquoi ne pas leur proposer des champignons farcis, une recette qui se décline de mille et une façons et qui peut être servie aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Cèpes, champignons de Paris ou morilles, ces légumes stars de l'automne se prêtent à toutes vos envies. Farce aux légumes, au poisson ou au fromage, c'est le bonheur assuré. Pour une version plus chic, pensez aux champignons farcis au foie gras, nos papilles en redemandent !

À ne pas manquer !

Le cheddar

À ne pas manquer !

Le cheddar

Toutes les recettes de champignons farcis et cheddar des Gourmets

Des idées de recettes de champignons farcis et cheddar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Burger de champignon au poulet et potatoes de pieds de champignons à l'Air Fryer ou au four

auxdelicesdemanue

J'aime les burgers, mais ça reste tout de même assez copieux et pour alléger ce plat, j'aime remplacer les buns par des légumes, et cette fois j'ai jeté mon dévolu sur de gros champignons de Paris.
Je vous livre cette recette avec la cuisson au Air Fryer et également au four

Champignons portobello farcis

United Colours of Macarons

L’idée de cette recette m’est venue d’une recette de champignons farcis aux oeufs de caille, alors pourquoi pas une version « géante » avec ces gros champignons ? Et pour plus de gourmandise, j’ai ajouté du cheddar. Une recette que vous pouvez donc facilement réaliser pour l’apéritif ou pour une entrée chaude, une belle idée originale.